Опубликовано: 10.01.2014
Просмотров: 5594

В этом году ледяное вино отменяется

Нетипичная зима испортила настроение гурманам и любителям ледяного вина. Последний месяц выдался настолько теплым, что виноделы просто не успели заготовить этот сладкий напиток. Неделя холодов в конце ноября дала возможность некоторым производителям собрать первый урожай, но основной сбор (возможный при отрицательных температурах) отодвигается на неопределенное время.

«Может быть, что отдельные виноделы до сих пор не собрали виноград, но это абсолютное исключение», заявил пресс-секретарь немецкого Института вин (das Deutsche Weininstitut (DWI)) в Майнце. А это значит, что вино в этом году в Германии будет. Но не ледяное.

Вообще, ледяные вина известны уже более 2000 лет. А первый документ, доказывающий существование ледяного вина в Германии, относится к 1830 году. Ледяное вино получается сладким потому, что ягода замораживается еще на лозе, отчего повышается концентрация ягодных ингредиентов и степень кислотности.
Теги:
Russische Theater aus Moskau in Deutschland. Russische Theater online. Russisches Staatstheater online.
Путешествия по всей Европе. Авиабилеты, горящие туры, путевки
Russische Konzerte in Deutschland. Russische Konzerte und Events in Berlin
Сравнение тарифов на электроэнергию в Германии, Сравнение тарифов на в Германии, Сравнение тарифов на свет в Германии, дешевые тарифы на электричество в Германии, дешевые тарифы на свет в Германии, дешевые тарифы на газ в Германии, дешевые тарифы на элект
Immobilien in Berlin. Vermittlung von Immobilien in Berlin. Kauf und Verkauf von Immobilien in Deutschalnd