Главный кулинарный тренд — рыба, творог и мороженое!

Но опустим сухие цифры и обсудим сочные тренды. Главный кулинарный тренд актуального времени: чтобы такое съесть, чтобы не готовить, а если готовить, то мега-быстро, обязательно био-био и желательно с помощью гаджетов. И как такой актуальный рецепт перенести в кухню и, что самое главное, в конечном итоге — на тарелку? Вот об этом сейчас задумываются менеджеры пищевой промышленности и приходят к выводу, что продукт процесса оцифровывания нашей жизни уже интенсивно варится в наших кастрюльках и скоро будет лежать на тарелках и нам придётся это как-то переваривать. Желательно в грамотной пропорции между жирами, белками и углеводами…

К слову о белках, а точнее о протеинах. В погоне за самым что ни на есть здоровым образом жизни (заметили, как часто на просторах Интернета встречается эта звучная аббревиатура ЗОЖ?) жиры и углеводы объявили источником зла для спортивного, то есть красивого тела. Да, в сносках мелким шрифтом сообщают, что, мол, полностью исключать ни жиры, ни углеводы из рациона нельзя. Но так как их задвинули в сноски, то на первом плане в модной системе питания стройно стоят протеины. По статистике Общества исследования потребления (Gesellschaft für Konsumforschung) всего пять лет назад оборот белковых продуктов составлял 50 млн евро. Сегодня — 175 млн евро. То есть в три с половиной раза больше потребители тратят свои деньги на белковые продукты питания. Только в 2016 году спрос на протеиновые продукты питания вырос на 64 %. Этот тренд сопровождает и рекордное количество регистраций новых клиентов в фитнес-клубы.

В этом смысле хорошо нам знакомые марки продуктов „русских магазинов“ идут в ногу со временем. Одним из лучших источников протеина является рыба и, конечно же, икра. В этом году Икорный дом Lemberg уже в шестой раз принял участие в международной выставке продуктов питания Anuga в Кёльне.


Новости компании
Готовьтесь к празднованию Нового Года! Дегустация черной икры в LEDO.
Каждую субботу в магазинах LEDO в Берлине можно попробовать совершенно бесплатно черную икру от Lemberg.
Главный кулинарный тренд — рыба, творог и мороженое!
В Кёльне с большим успехом и размахом прошла гастрономическая выставка Anuga. На международной ярмарке продуктов питания, разнообразии вкусов, традиционных и новаторских кулинарных рецептов выставляли свою...
Внимание, родители! Для подрастающего организма полезна икра.
В икре есть масса полезные витаминов и микроэлементов: - йод, необходимый для функционирования щитовидной железы; - полиненасыщенные кислоты, оказывающие благотворное воздействие на жизнедеятельность организма; -...
Где купить дораду для гриля в Берлине?
Приходите в LEDO. Только у нас - лучшие цены на свежайшую рыбу.
Открытие магазина Ledo в Ahrensfelde
1 июня 2017 года в Ahrensfelde, Dorfstr. 7, 163556 открылся новый супермаркет LEDO.
Русский (русскоязычный) адвокат в Германии, в Берлине. Недвижимость в Берлине, в Германии
Магазин ювелирных изделий и украшений в Берлине. Продажа ювелирных изделий из золота 585 пробы и серебра оптом и в розницу в Германии.
Русский, русскоговорящий адвокат в Берлине, в Германии
Русские продукты в Европе. Заказать русские продукты в Европе
Русский (русскоговорящий) бухгалтер в Германии. Консультации по вопросам налогообложения во всех сферах налогового законодательства для предприятий и частных лиц в Германии.
Агентство недвижимости в Берлине. Покупка и продажа квартир и домов в Германии.