Комнаты, места и квартиры в Берлине. Жильё в Берлине 2024

Повара начали подготовку к Октоберфесту

Полмиллиона кур, пятьдесят телят, стадо из сотни быков, свиньи и утки в неизвестном количестве, а также тонна квашенной капусты и кнедликов… - все это за 16 дней (с 19 сентября по 4 октября) съедят гости традиционного фестиваля Октоберфест. Конечно, шестнадцатидневный обед на шесть миллионов посетителей – мероприятие, которое надо продумать заранее. Именно поэтому в некоторых кастрюлях уже булькает. Сейчас идет так называемая «предварительная варка». А тушенные быки, косули и подготовленные соусы, капуста и клецки уже заморожены, пишет rusverlag.de. «Идея состоит в том, чтобы обойтись без полуфабрикатов и тем не менее быстро обеспечить количество и качество», - рассказывает Тони Винкльхофер (Toni Winklhofer), хозяин палатки Tradition auf der Oidn Wiesn. Сразу после приготовления еда упаковывается в вакуумную упаковку и замораживается. Некоторые повара уже додели все предварительные приготовления и ушли в отпуск перед «большим штурмом», который начнется 19 сентября. Тогда прозвучит «O’zapft is». И на кухнях самого большого фольк-фестиваля начнется «бурление», которое уже не остановится до 4 октября.
Опубликовано: 12.08.2015
Просмотров: 13520

Октоберфест: цена за литр пива вырастет

Организаторы всемирно известного мюнхенского фестиваля Октоберфест сообщили, что вынуждены опять поднять цены на пиво. Подобное решение принято из-за закона о минимальной оплате труда. По предварительным прогнозам, цены поднимутся на 3-4%. Всем давно известно, что официантам на Октоберфесте и так платят больше минимальной зарплаты, так как работа является физически тяжелой. Многие официанты даже специально готовятся к рабочему сезону, посещая спортивные залы. Тем не менее, новые правила распределения рабочего дня вынудят предпринимателей поднять цены на пиво, передает The Local. По новым требованиям, официантам должны будут предоставить выходные вместо суббот и воскресений, в которые они трудятся на фестивале. Так как закон новый, то за его соблюдением будут пристально следить. А это значит, что у предпринимателей не останется «поля для маневров», и они будут вынуждены нанят дополнительных сотрудников. Именно это и выльется в рост цен на пиво, передает euromag.ru.
Опубликовано: 14.04.2015
Просмотров: 14907

Октоберфест закончился

Всемирно известный Фестиваль пива в Мюнхене закончился. По информации DW, в этом году, в отличие от предыдущих, не были установлены новые «пивные» рекорды. На празднике побывало 6,3 миллиона посетителей, выпивших 6,5 миллиона литров пива. Как отметил обер-бургомистр Мюнхена Дитер Райтер, «праздник прошел в удивительно непринужденной атмосфере». Кстати, в этом году на знаменитом Терезином лугу побывало меньше посетителей, чем прежде. Возможно потому, что в первые дни праздника погода была не совсем располагающей к народным гуляниям. «Мы не установили новых рекордов, но еще раз подтвердили высокий уровень этого мероприятия», — отметил бургомистр города. Рекорд по посещению Фестиваля был поставлен в 1985 году, тогда Октоберфест посетили 7,1 миллионов человек. Свои итоги подводят не только власти Мюнхена, но и полиция. Легкие травмы получили 7.900 посетителей. 600 человек отравилось напитком из ячменя и солода. Они были доставлены в больницы города, передает информационный портал rosbalt.ru. Кстати, «одной из традиций фестиваля» поклонники Октоберфеста в шутку называют рост стоимости пива. В этом году за литр пива посетителям пришлось платить от 9,70 до 10,10 евро.
Опубликовано: 06.10.2014
Просмотров: 16572

Первое отравление на Октоберфесте

20 сентября через 2 часа 5 минут после открывания первой бочки (в 14:05) сотрудники Красного Креста города Мюнхена оказывали помощь первой жертве алкогольного отравления. Надо отметить, что в предыдущие годы «пивные трупы» появлялись еще раньше, уже утром, до официального старта фестиваля. «В пиве на пивном фестивале более высокое содержание алкоголя, чем в обычном бутылочном пиве. Его воздействие происходит особенно быстро тогда, когда в желудке ничего нет, при более высоких температурах и поспешном употреблении пива», - отметил в своем повторном выступлении руководитель медицинский станции помощи Октоберфеста Фритьоф Вагнер (FrithjofWagner). Во время проведения фестиваля в 2013 году врачи Красного Креста Мюнхена помогли 629 пациентам с алкогольным отравлением. А медицинская помощь была оказана 7.324 пациентам.
Опубликовано: 22.09.2014
Просмотров: 14387

На Октоберфесте может не хватить брецелей

Немецкие пекари задумали ужасное! Во время фестиваля Октоберфест может возникнуть дефицит традиционных пивных кренделей (нем. Brezel). Так как работники баварских пекарен угрожают организовать забастовку прямо в разгар праздника. По информации СМИ, профсоюз учреждений питания (Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG)) требует увеличения заработной платы для 48.000 сотрудников баварской хлебобулочной отрасли на 6,8%. По информации издания Focus, переговоры идут уже давно. Пока работодатели предложили увеличить зарплату продавцам на 2,2%, а пекарям и вовсе только на 1%. Мустафа Оз (Mustafa Öz), заместитель председателя профсоюза учреждений питания в Баварии официально заявил об ультиматуме: «Если мы не достигнем прогресса до середины сентября, пекарни будут бастовать. Тогда на Октоберфесте не хватит кренделей и булочек».
Опубликовано: 01.09.2014
Просмотров: 14387

Октоберфест: вегетарианская еда для любителей пива

На этот раз знаменитый на весь мир фестиваль Октоберфест предложит несколько новинок своим посетителям. Во-первых, впервые за последние 30 лет будет разбит новый шатер, похожий на манеж с окнами в форме сердец. Он вместит до 3.500 посетителей, передает интернет-портал euromag.ru. Во-вторых, на фестивале появится вегетарианская еда. Напомним, что до этого года в Мюнхене никогда не подавали ничего вегетарианского на празднике «пива и сосисок». В-третьих, у праздника появится новый директор - заместитель мэра Мюнхена Йозеф Шмид. «Никогда не думал, что удостоюсь этой чести и радости», - сообщил СМИ счастливый главный организатор самого большого в мире пивного фестиваля. Но есть и менее радостные новости. Цены на пиво вырастут и преодолеют границу в 10 евро, сообщает издание Süddeutsche Zeitung. Напомним, что Октоберфест 2014 пройдет в Мюнхене с 20 сентября по 5 октября.
Опубликовано: 21.08.2014
Просмотров: 17925

Сохранить пиво чистым!

Сохранить пиво чистым!
Райнхайтсгебот (Reinheitsgebot), немецкий закон о чистоте пива, предписывающий только четыре ингредиента в этом пенном напитке: вода, солод, хмель и дрожжи, был принят в 1516 году в городе Ингольштадт (герцогство Бавария). С 1906 года он распространяется на всю территорию Германской империи. А после редакции 1952 года – на всю территорию ФРГ.Иными словами, если в пиве присутствует что-либо кроме вышеперечисленных ингредиентов, то напиток пивом уже называться не может. В составе пива не должно содержаться пшеницы, потому что в том время она шла только на производство хлеба.
Опубликовано: 03.12.2013
Просмотров: 22941

Отголоски Октоберфеста

История, случившаяся с итальянцев в Баварии, вполне достойна войти в издание, если бы оно существовало, всевозможных баек и легенд Окторберфеста. Мужчина приехал в Мюнхен из Больцано на своем автомобиле выпить немецкого пива в прикуску с сосисками. Он припарковал свой автомобиль недалеко от остановки трамвая (которых, прямо скажем, в столице Баварии не три и даже не десять) и отправился на поиски приключений. По-видимому, Октоберфест прошел для него замечательно, потому что на следующее утро свой автомобиль он найти не смог, хотя и упорно обошел все возможные места парковки.Мужчина дал объявление в газету «Абендцайтунг», пообещав заплатить 200 евро тому, кто поможет найти его автомобиль. Но… безуспешно. Пришлось итальянцу возвращаться домой на поезде. Прошел месяц, за время которого мужчина еще несколько раз навещал Мюнхен. И… ему, наконец, повезло. В редакцию газеты «Абендцайтунг» позвонил читатель и сообщил, что машина, подходящая под описание, до сих пор стоит недалеко от остановки трамвая…
Опубликовано: 12.11.2013
Просмотров: 16589
Комнаты, места и квартиры в Берлине. Жильё в Берлине 2024
Русский, русскоговорящий адвокат в Берлине, в Германии
Русские продукты в Европе. Заказать русские продукты в Европе
Русский (русскоговорящий) бухгалтер в Германии. Консультации по вопросам налогообложения во всех сферах налогового законодательства для предприятий и частных лиц в Германии.
Агентство недвижимости в Берлине. Покупка и продажа квартир и домов в Германии.
Русский (русскоязычный) адвокат в Германии, в Берлине. Недвижимость в Берлине, в Германии
Магазин ювелирных изделий и украшений в Берлине. Продажа ювелирных изделий из золота 585 пробы и серебра оптом и в розницу в Германии.