В Берлине подходит к завершению работа 84-ой международной выставки-продажи продовольственных товаров, сельского хозяйства и садоводства (18 – 27 января).
Ещё до открытия она была признана рекордной по многим параметрам. В ней приняли участие более 1700 экспонентов со всего мира, сумевших продемонстрировать около 100 тыс. видов самых разнообразных продуктов, получивших международную известность.
В этом году организаторы “Зеленой недели” рассчитывали на 400 тысяч посетителей. В том числе экспертов и специалистов. Их расчеты оправдались в полной мере.
О её политической значимости можно судить по количеству высокопоставленных гостей и официальных делегаций на государственном уровне, прибывших для участия в этом форуме: около 200 глав правительств и министров различных стран, руководители дипломатических и экономических миссий, аккредитованных в Германии.
В этом году в рамках «Зеленой недели» было организовано и проведено более 300 различных форумов, семинаров, конгрессов и заседаний, тематически увязанных с продуктами питания. Важнейшим из них, по нашему мнению, был бизнес – семинар, организованный по инициативе Германии под названием «Какой вкус у будущего?». Чем мы будем питаться в ближайшие годы? Специалисты из Германии заявляют, что нас ждут бобовые, как «богатый источник протеинов» и вегетарианские бургеры. Эти продукты будущего были продемонстрированы на "Зеленой неделе".
Однако при всей благостной картине развития сельского хозяйства с революционным переходом на дигитализацию (перевод всех видов информации в цифровую форму) начало «Зелёной Недели» было ознаменовано многотысячной демонстрацией немецких фермеров и их приверженцев под лозунгом «С нас довольно! Мы сыты вашей агрополитикой»! Огромные сельскохозяйственные агрегаты, трактора, сеялки, степенно продефилировали у Бранденбургских ворот.
Так участники манифестации убедительно заявили о пагубности исчезновения малых фермерских хозяйств в результате их поглощения сельскохозяйственными холдингами – гигантами, об угрозе дальнейшего применения пестицидов и генной инженерии ради получения сверхдоходов…
Первая «Зеленая Неделя» в Германии прошла ещё в 1926 году в Берлине по инициативе немецкого фермера по имени Ханс-Юрген фон Хек.
В конце XIX века немецких фермеров узнавали в городах по их зелёным пальто из непромокаемого сукна (Lodenmantel). Каждую зиму они собирались на неделю в Берлине, где проходила конференция сельскохозяйственной ассоциации. На многих улицах разворачивалась специализированная торговля - ярмарки лошадей, различных домашних животных, трофеев охотников, посевного материала и так далее.
С этих далёких времён именно простые фермеры больше всего озабочены качеством продуктов питания и стоят на страже здоровья людей. Но им противостоят государственные машины и интересы крупных монополистов.
Совершим виртуальную восьмикилометровую пробежку по 26 павильонам выставочного комплекса. Похоже, весь мир приехал в Берлин, чтобы отведать соленых огурчиков из Бранденбурга, опробовать борщ по-киевски, блины из Подмосковья… и еще миллион вкусных яств со всех концов света. Чтобы увидеть, как потрясающе организовано сельское хозяйство в стране-партнёре выставки этого года - Финляндии. Чтобы прочувствовать главный слоган финнов - «Из самой природы». Страна-партнер уже давно сделала ставку на натуральные продукты питания, на экологически обоснованное ведение лесного хозяйства и туристический отдых на первозданной природе. Что касается разносолов, Финляндия похвасталась инновационными продуктами из овса и ржи, необычными сортами пива и рыбными изделиями из своих регионов.
Конечно, нас интересовали больше всего павильоны, в которых разместились аграрии из бывшего СССР. Например, Республика Казахстан…
Впервые за 10 лет Казахстан был представлен в Берлине в формате единого национального павильона. Продукция казахстанских производителей вызывала повышенный интерес среди посетителей и представителей деловых кругов европейских стран, которые проявляют особый интерес к натуральной и органической продукции.
Павильон Республики Украина в этом году выглядел очень достойно.
Украина возобновила в 2019 году свое полноценное участие в «Зеленой Неделе». На площади 1200 квадратных метров были представлены 56 отечественных компаний и фирм.
Одной из первых этот павильон посетила Министр продовольствия и сельского хозяйства Германии (BMEL) Юлия Клёкнер (Julia Klöckner), с удовольствием отведавшая украинские деликатесы.
И, наконец, Российская Федерация… Московская область на этот раз «прозвучала» как никогда. Подмосковную делегацию возглавил Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. Россиян больше всего заинтересовал опыт немецких специалистов по выращиванию биопродукции.
Россия в целом была представлена на выставке национальным павильоном, организованным Российским экспортным центром, а также стендами российских регионов: Ставропольского края, Калининградской и Саратовской областей, Республики Татарстан. Более 50 российских компаний представили хлебобулочную и молочную продукции, кондитерские изделия, рыбу, растительное масло, овощи и многое другое. Всего около 200 наименований.
Как показала прошедшая «Зелёная Неделя», в мире научились даже доить коров дигитально, создали передовую сельхозтехнику. Однако по-прежнему существует такое понятие, как голод, а прогнозы по продуктовой безопасности не утешительны. Так что считать главным итогом «Зеленой Недели» 2019? Надежды на лучшее или страх перед будущим?
Галина Ермонская, Мария Герн
Фото: Михаил Милославский, Давид Осипов
