По результатам проверки выяснилось, что каждая пятая курица в Германии (17,8%) заражена сальмонеллой, передает издание «Wirtschaftswoche», со ссылкой на федеральное министерство сельского хозяйства (Bundeslandwirtschaftsministerium). К сожалению, инфицированный товар не уничтожается, а оказывается на прилавке супермаркета. В министерстве объясняют это тем, что мясо «обычно едят не сырым, а приготовленным - в жареном, вареном виде, так что сальмонеллы уничтожаются». В розничной торговле сальмонеллы были обнаружены еще в 6,3 % свежего мяса птицы.
