Новая маркировка «V» появится на всех продуктах питания дискаунтера Aldi Süd, которые не содержат мяса. Право поставить такую маркировку дает Европейский союз вегетарианцев (Europäischen Vegetarier Union (EVU). Эта инициатива облегчит процесс покупки продуктов веганам и вегетарианцам. Известно, что продукты будут не только помечены, но и разделены на четыре категории: вегетарианские, без молока, без яиц и веганские.

Как сообщил представитель концерна Aldi, производитель имеет право использовать маркировку «V», только если он предоставил Союзу вегетарианцев данные о составе продуктов, ингредиентах и вспомогательных материалах, используемые при их обработке, передает rusverlag.de. Если же в рецептуре или отдельных ингредиентах произойдут изменения, то получать маркировку надо будет повторно. По статистике, такому нововведению в Германии обрадуется около 8 миллионов человек (около семи миллионов вегетарианцев и 800.000 веганов).