Eat Berlin 2026 – für Feinschmecker gehobener Küche
Vom 19. Februar bis 1. März wird Berlin erneut zum Zentrum der Kochkunst im Rahmen des 15. Gourmetfestivals Eat Berlin 2026.
Restaurants, Bistros und weitere gastronomische Einrichtungen in verschiedenen Berliner Bezirken verwandeln sich in diesem Zeitraum in Schauplätze eines groß angelegten Festes für Genießer. Mehr als 100 renommierte Spitzenköche aus unterschiedlichen Regionen Deutschlands und aus dem Ausland präsentieren ihre kunstvollen und einzigartigen kulinarischen Kreationen.
Das Festival Eat Berlin, das 2011 auf Initiative einer Gruppe Berliner Gastronomen, Unternehmer und Sommeliers entstand, umfasste ursprünglich lediglich rund 40 gastronomische Veranstaltungen in der gesamten Hauptstadt. Mit der Zeit entwickelte es sich zu einem großen, von vielen erwarteten Ereignis, bei dem Besucher nicht nur die Kunst herausragender Köche genießen können, sondern auch Einblicke in die Welt professioneller Winzer erhalten, nationale Küchen kennenlernen und die Vielfalt exotischer Gerichte entdecken.
Dieses Festival gilt zu Recht als echtes Fest für Liebhaber gehobener Gastronomie, bei dem eine unvergessliche „Reise für Genießer“ neue kulinarische Entdeckungen vor dem Hintergrund einer „Symphonie“ sorgfältig ausgewählter Zutaten bietet. Nicht ohne Grund sehen viele Experten der Gastronomiebranche einen erheblichen Nutzen in der Durchführung solcher Festivals. Sie dienen als effektive Plattform für den direkten Dialog zwischen Produzenten und Konsumenten sowie für den professionellen Erfahrungsaustausch zwischen Fachleuten aus aller Welt.
Gleichermaßen fördern diese populären Veranstaltungen neue Formate wie etwa „Tage der nationalen Küchen“ oder Meisterklassen berühmter Küchenmeister – ein historischer Begriff für eine entsprechende Position an europäischen Fürstenhöfen. Gleichzeitig steigern sie das Interesse an neuen Produkten sowie an der Wiederbelebung alter Rezepturen.
In diesem Jahr ist das Programm von Eat Berlin mit außergewöhnlichen Veranstaltungen gefüllt. Dazu zählen eine spezialisierte „Schaumweinmesse“, elegante Gala-Dinner, spannende Meisterklassen, professionelle Weinverkostungen sowie thematische Diskussionen und vielfältige kulturelle Begleitprogramme.
Weitere Informationen und das Festivalprogramm:
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